“Η ανταγωνιστικότητα θα μας οδηγήσει όλους σε καλύτερες καταστάσεις. Τα κλειστά επαγγέλματα πρέπει να ανοίξουν”

Η πολυετής πείρα και η υψηλή ποιότητα, σε συνδυασμό με την δυναμική που διαθέτει η Ένωση Αμυνταίου, αλλά και ο δραστήριος Διευθυντής του οινοποιείου Γιώργος Βεράνης, οδηγούν τα κρασιά Αμυνταίου στην αναγνώριση, με στόχο την εξαγωγή τους σε τρίτες χώρες.

Κύριε Βεράνη, ας δούμε την παρουσία του οινοποιείου ιστορικά. Πότε ξεκίνησε η λειτουργία του;

Το οινοποιείο ξεκίνησε το 1959 από έναν Γάλλο οινολόγο που είχε κάνει μία ομάδα με τους αμπελουργούς κι έτσι έγινε το πρώτο συνεταιριστικό Οινοποιείο. Η Ένωση υπήρχε από το 1946, οπότε, μέσα στις άλλες της δραστηριότητες, εντάχθηκε και το οινοποιείο. Έτσι λοιπόν το 1960 βγήκε το πρώτο κρασί. Το 1970 έγιναν οι πρώτες ζώνες ΟΠΑΠ και έτσι αναγνωρίστηκε ουσιαστικά όλη η περιοχή ως ζώνη ΟΠΑΠ Ξινόμαυρο με την ερυθρή ποικιλία. Το 1974 έγινε η πρώτη ζώνη ροζέ όταν η κα.Κουράκου, υπεύθυνη αμπελουργίας τότε, επισκέφθηκε την περιοχή με γεωπόνους και την αναγώρισε σαν δεύτερη ζώνη ροζέ ΟΠΑΠ. Μετά από τρία χρόνια περίπου και ενώ το οινοποιείο έβγαζε ήδη αφρώδη οίνο, μετονομάστηκε σε ροζέ ΟΠΑΠ αφρώδη. Αυτή τη στιγμή είμαστε η μοναδική αμπελουργική ζώνη με το είδος αυτό και ειδικά στο ροζέ. Στα κόκκινα κρασιά υπάρχουν και άλλες περιοχές στην Ελλάδα, όπως η Νεμέα, η Νάουσα και άλλες βέβαια. Ο ροζέ αφρώδης είναι η σημαία μας, θα έλεγα, στο οινοποιείο Αμυνταίου εδώ και πέντε χρόνια τουλάχιστον.

Συνέντευξη: Μπιλιώνη Μιράντα

ΟΛΗ Η ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΗΝ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ "ΔΥΤΙΚΗ" ΦΥΛΛΟ 89 02-09-2010